|
Hongaarse Gehaktballen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500 g rundergehakt
100 g ontbijtspek in kleine blokjes
1 flinke ui, gesnipperd
1 tl zout
1 mespunt peper
2 t paprikapoeder
2 el gesnipperde verse paprika
1/2 kopje melk
5 beschuiten bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Alles stevig door elkaar mengen. Het deeg in de koelkast een uurtje laten ?rusten?. Daarna 6 ballen vormen en door bloem wentelen. In een diepe braadpan, onder schuin deksel, op matig vuur, goudbruin en gaar braden in ongeveer 30 minuten.
|
|
|